L'entreprise LAM SON, dont le siège social est situé à Brétigny-sur-Orge, est une société par actions simplifiée dont le capital s'élève à 1 500 euros. Son parcours, marqué par une récente modification de son adresse de siège social, reflète une dynamique d'entreprise en évolution, tout en restant solidement implantée dans le tissu économique local.
Historique et Immatriculation de LAM SON
La société LAM SON a été immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE) le 07 décembre 2016, une démarche essentielle pour toute entité commerciale en France. Ce registre, tenu par l'INPI (Institut National de la Propriété Industrielle), répertorie l'ensemble des entreprises du territoire national. L'immatriculation initiale au RNE est une étape clé, confirmant l'existence légale de l'entreprise et sa conformité aux exigences réglementaires.
Parallèlement, LAM SON est inscrite dans la base Sirene, gérée par l'Insee (Institut National de la Statistique et des Études Économiques), depuis le 12 décembre 2016. Cette inscription atteste de son enregistrement auprès des organismes statistiques nationaux, fournissant des données fondamentales sur sa structure et son activité. Les informations issues de ces référentiels publics, tels que le RNE et la base Sirene, sont cruciales pour assurer la transparence et la traçabilité des entreprises.
L'Extrait RNE, équivalent d'un extrait KBIS/D1, sert de justificatif d'immatriculation. Il contient des informations détaillées sur l'entreprise, incluant sa dénomination sociale, son numéro SIREN, le SIRET de son siège social, son numéro de TVA intracommunautaire, et son numéro EORI. Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique au niveau communautaire, indispensable pour les entreprises interagissant avec les autorités douanières dans le cadre d'échanges commerciaux au sein de l'Union Européenne.
Les mises à jour régulières de ces informations, comme celle du 19 mai 2024 pour le RNE et du 06 décembre 2025 pour la base Sirene, témoignent de la vitalité et de la conformité continue de l'entreprise. Ces actualisations sont essentielles pour refléter fidèlement la situation actuelle de LAM SON auprès des administrations et des partenaires potentiels.
Modification du Siège Social : Une Nouvelle Adresse à Brétigny-sur-Orge
Une décision significative a été prise le 21 septembre 2021 concernant l'adresse du siège social de LAM SON. Initialement situé au 40 avenue Lucien Clause, 91220 BRETIGNY-SUR-ORGE, le siège social a été transféré au 31 rue de la Mairie, 91220 BRETIGNY SUR ORGE. Cette modification, effective à compter du 21 septembre 2021, a entraîné une mise à jour de l'article 4 des statuts de la société.
Ce changement d'adresse, bien que restant au sein de la même commune, peut être motivé par diverses raisons stratégiques ou opérationnelles. Il peut s'agir d'une recherche d'un emplacement plus adapté aux besoins de l'entreprise, d'une optimisation des coûts, ou encore d'une volonté de se rapprocher de certains partenaires ou de zones d'activité spécifiques. La rue de la Mairie, souvent située au cœur de la vie communale, pourrait offrir une meilleure visibilité ou un accès facilité.
Cette décision a été prise par la Présidente de la société, usant des pouvoirs qui lui sont conférés par les statuts. L'annonce officielle de cette modification, datée du 01 octobre 2021, assure la publicité de cet événement conformément aux exigences légales.
Structure et Activité de l'Entreprise
LAM SON est une société par actions simplifiée (SAS), une forme juridique qui offre une grande flexibilité dans son organisation et sa gouvernance. Le capital social, fixé à 1 500 euros, est un élément constitutif de la structure financière de l'entreprise. Le capital social représente les apports réalisés par les actionnaires, que ce soit en numéraire ou en nature. Il peut être fixe ou variable, ce dernier permettant des fluctuations dans certaines limites sans nécessiter de modification statutaire.
L'activité principale de LAM SON, selon la nomenclature NAF/APE, est la "restauration de type rapide (56.10c)". Ce code d'activité définit le secteur dans lequel l'entreprise opère, indiquant une spécialisation dans la préparation et le service de repas rapides. La nomenclature NAF (Nomenclature d'Activités Française) est un système de classification utilisé par l'Insee pour identifier et décrire les activités économiques des entreprises.
Il est à noter l'existence d'une nouvelle nomenclature, le code NAF 2025, qui sera applicable à partir du 1er janvier 2027 et coexistera avec la NAF actuelle jusqu'à fin 2026. Cette évolution vise à adapter la classification des activités aux mutations économiques et technologiques.
Effectifs et Catégorie d'Entreprise
Concernant l'effectif salarié, LAM SON comptait entre 1 et 2 salariés en 2023. Cette donnée, issue de l'Insee, se base sur la tranche d'effectifs salariés et le caractère employeur des établissements. L'effectif salarié est une variable statistique importante qui donne une indication sur la taille de l'entreprise et son impact sur l'emploi.
La catégorie d'entreprise est une variable statistique calculée par l'Insee, qui prend en compte l'appartenance éventuelle de l'unité légale à un groupe. Cette donnée, non utilisable à des fins administratives, offre une perspective sur la position de LAM SON au sein d'un ensemble économique plus large.
Conventions Collectives et Sources d'Information
LAM SON est soumise à la convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR), identifiée par le code IDCC 1979. Cette convention collective régit les droits et obligations des salariés et des employeurs dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des cafés, définissant notamment les salaires, les conditions de travail, les congés et les protections sociales. La mise à jour de cette convention est intervenue le 27 mars 2026, attestant de la prise en compte des évolutions législatives et conventionnelles.
Les informations relatives à LAM SON proviennent de diverses sources officielles : l'Insee, le système VIES (VAT Information Exchange System) pour la TVA, la Direction Générale des Douanes, l'INPI, et le Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion (MTPEI). Ces organismes garantissent la fiabilité et l'authenticité des données diffusées.
Le métier d'équipier en restauration rapide H/F
Établissements et Activités
La structure de LAM SON comprend plusieurs établissements. Il est précisé que cette structure possède 2 établissements, dont 1 est en activité. Cette distinction entre la société mère et ses établissements est fondamentale. Une société peut être composée de plusieurs établissements, chacun représentant un lieu d'exercice, ou ayant exercé, de son activité.
L'établissement LAM SON (BUREAUDEJ) situé à Brétigny-sur-Orge, anciennement siège social, était immatriculé sous le numéro SIRET 824 190 870 00017. Cet établissement a été créé le 12 décembre 2016 et a été fermé le 21 septembre 2021. Il s'agissait donc d'un ancien siège social de la société LAM SON. Son domaine d'activité était la restauration de type rapide (56.10c). La fermeture de cet établissement coïncide avec le transfert du siège social de la société.
Cette organisation en établissements permet de gérer différentes activités ou de répartir les opérations sur plusieurs sites, tout en maintenant une unité légale centrale. Le suivi des établissements, de leur création à leur éventuelle fermeture, offre une vision dynamique de l'évolution de l'entreprise sur le territoire.
Les annonces BODACC (Bulletin Officiel des Annonces Civiles et Commerciales) et les observations au RNE assurent la publicité des actes enregistrés concernant une entreprise, tels que les procédures collectives, les ventes, les créations, les modifications, les radiations et le dépôt des comptes. Ces informations sont consultables et apportent une transparence accrue sur la vie des entreprises. La mise à jour de ces annonces, datée du 25 mars 2026, atteste de la rigueur dans la diffusion des informations légales.
En résumé, LAM SON est une entreprise de restauration rapide implantée à Brétigny-sur-Orge, dont la structure et les activités sont clairement définies par les registres officiels. Son histoire récente montre une adaptation de son siège social, tout en conservant son identité et son secteur d'activité principal.
Perspectives et Implications
La modification du siège social, même au sein de la même commune, peut avoir des implications sur la perception de l'entreprise par ses clients, ses fournisseurs et ses partenaires. Une adresse plus centrale ou plus prestigieuse peut influencer l'image de marque. De plus, le choix d'un nouvel emplacement peut être lié à des considérations logistiques, comme l'accès aux transports, la proximité de zones de chalandise, ou encore la disponibilité de locaux adaptés à l'évolution des activités.
Dans le secteur de la restauration rapide, la localisation est un facteur clé de succès. La rue de la Mairie, en tant qu'artère potentiellement centrale, pourrait offrir une meilleure visibilité et attirer une clientèle plus large. Il sera intéressant de suivre l'évolution de l'activité de LAM SON suite à ce changement d'adresse.
L'inscription dans les référentiels publics comme le RNE et la base Sirene est une garantie de sérieux et de transparence. Elle permet aux tiers de vérifier les informations légales d'une entreprise, de s'assurer de sa solvabilité et de sa conformité réglementaire. Ces informations sont d'autant plus importantes dans un contexte économique où la confiance est un élément essentiel des relations d'affaires.
L'effectif salarié de 1 à 2 personnes indique une structure de petite entreprise, souvent caractérisée par une grande réactivité et une forte implication de ses membres. Les petites entreprises jouent un rôle crucial dans l'économie locale, créant des emplois et contribuant à la vitalité des territoires.
La convention collective HCR, à laquelle LAM SON est affiliée, est un élément important pour la gestion des ressources humaines. Elle assure un cadre légal et social pour les employés du secteur, garantissant des conditions de travail équitables. Les mises à jour régulières de ces conventions sont essentielles pour rester en phase avec les évolutions du droit du travail et les besoins des professionnels du secteur.
La diversification des sources d'information, allant de l'Insee pour les statistiques à l'INPI pour la propriété industrielle, en passant par les douanes pour les aspects commerciaux, offre une vision complète et multidimensionnelle de l'entreprise. Cette approche permet une analyse approfondie de la situation de LAM SON.
L'existence d'un ancien établissement fermé, qui était le siège social, souligne la transition de l'entreprise. La gestion des établissements, de leur ouverture à leur fermeture, est un aspect dynamique de la vie d'une entreprise. Le fait qu'un établissement soit fermé depuis 2021 et que le siège social ait été transféré indique une réorganisation interne qui a pu être motivée par des stratégies de croissance, de rationalisation ou d'adaptation aux nouvelles réalités du marché.
La nature de l'entreprise, en tant que société par actions simplifiée, permet une grande flexibilité dans sa gestion et sa gouvernance. La présidente, disposant de pouvoirs étendus, peut prendre des décisions rapidement et adapter la stratégie de l'entreprise aux évolutions du marché. Ce type de structure est souvent privilégié par les entrepreneurs qui souhaitent garder un contrôle important sur leur activité.
L'analyse des données disponibles sur LAM SON permet de dresser un portrait précis d'une entreprise ancrée dans son territoire, évoluant dans un secteur dynamique, et soumise aux exigences réglementaires et administratives qui encadrent la vie des entreprises en France. Les informations fournies par les différents organismes officiels constituent une base solide pour comprendre la structure, l'activité et l'historique de cette société.
Le code NAF/APE 56.10c, "Restauration de type rapide", englobe une large gamme d'activités, allant des chaînes de restauration rapide aux petits établissements proposant des sandwichs, salades ou plats à emporter. Il est probable que LAM SON s'inscrive dans cette diversité, offrant des services adaptés aux besoins de sa clientèle locale.
La date de création de l'établissement LAM SON (BUREAUDEJ) en décembre 2016, suivie de son immatriculation au RNE et à la base Sirene, marque le début de l'activité commerciale de l'entreprise. La fermeture de cet établissement en septembre 2021, coïncidant avec le transfert du siège social, témoigne d'une phase de restructuration et de repositionnement stratégique.
La mise à jour des informations, comme celle du 28 mars 2026 pour l'avis de situation Insee de l'établissement, montre que l'entreprise est tenue de maintenir ses données à jour, ce qui est une obligation légale. Ces informations sont accessibles au public, favorisant ainsi la transparence.
L'existence de 2 établissements, dont un seul est en activité, suggère que LAM SON pourrait avoir eu par le passé d'autres sites d'exploitation ou des activités connexes qui ont depuis été cessées ou réorganisées. L'analyse de ces structures permet de comprendre la stratégie d'expansion ou de consolidation de l'entreprise.
En définitive, LAM SON représente un exemple concret d'une petite entreprise évoluant dans le secteur de la restauration rapide, dont la vie est rythmée par des décisions stratégiques, des ajustements administratifs et une inscription dans le paysage économique local de Brétigny-sur-Orge. Les informations publiques disponibles permettent de suivre son parcours et de comprendre son fonctionnement.
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